Bio-Holunderbeeren, getrocknete Kräuter, 100 g

Bio-Holunderbeeren, getrocknete Kräuter, 100 g Beschreibung

Holunderbeeren sind die Früchte des Holunderbaums, eines blühenden Strauchs aus der Familie der Geißblattgewächse. Da das Holz des Baums früher häufig zur Pfeifenherstellung verwendet wurde, ist er auch als Pfeifenbaum bekannt. Obwohl die herben Beeren beim Kochen an Geschmack gewinnen, sind Blätter und Stängel giftig. Die stark duftenden Blüten hingegen werden ebenfalls zum Kochen sowie zur Herstellung von Hautlotionen und anderen Kosmetika verwendet. Aufgüsse aus Beeren und Blüten werden traditionell zur Linderung leichter Hautreizungen eingesetzt, während Holundersaft und -sirup typischerweise bei den ersten Anzeichen einer Erkältung oder Grippe eingenommen werden.