Frische Kräuter/Gewürze – Bio-getrockneter Ysop (Hyssopus officinalis)

Frische Kräuter/Gewürze – Bio-getrockneter Ysop (Hyssopus officinalis) Beschreibung

Ysop ist ein immergrüner Strauch mit wunderschönen violetten Blüten. Obwohl dieses aromatische Kraut aus der Familie der Lippenblütler in gemäßigten Klimazonen weltweit häufig in Gärten kultiviert wird, stammt Ysop ursprünglich aus dem Mittelmeerraum. Ysop ist auch als heiliges Kraut bekannt, nicht nur weil es in der Bibel mehrfach erwähnt wird, sondern auch aufgrund seiner langen Verbindung mit Reinigung. Dem Kraut werden zudem schützende Kräfte zugeschrieben. Im alten Ägypten wurde es sogar als Pinsel verwendet, um die Türsimse jüdischer Häuser mit Lammblut zu bestreichen. Man glaubte, der Todesengel würde so an dem Haus vorübergehen und die Bewohner, insbesondere den erstgeborenen Sohn, unversehrt lassen. Universell einsetzbares Gewürz. Ohne Konservierungsstoffe, Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker, gentechnikfrei, ohne Füllstoffe. Sorgt für gleichbleibende Ergebnisse in der Küche und verleiht Ihren Gerichten einen kräftigen Geschmack. Die vorgemischte Gewürzmischung spart Zeit und garantiert, dass Ihre Rezepte immer so schmecken, wie Sie es erwarten.