Bob's Red Mill, Teff, Grains Entiers, 24 oz (680 g)

Description de Bob's Red Mill, Teff, Grains Entiers, 24 oz (680 g)

• Emballage refermable
• Une entreprise détenue par ses employés
• À votre santé - Bob Moore
• Sans gluten
• Grains de découverte
• Passeport Bob's Red Mill pour l'aventure des céréales complètes
• La céréale traditionnelle d'Éthiopie
• Projet sans OGM vérifié
• Un aliment de base éthiopien traditionnel depuis des milliers d'années
• Saveur douce et excellente en porridge ou en ragoût
• Bonne source de fer
• Vers | 5000 av. J.-C.
• K-Pareve

Chers amis,

Chez Bob's Red Mill, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles aventures autour des céréales complètes, et les céréales anciennes comme le teff sont plus populaires que jamais. Cette céréale d'Afrique de l'Est est originaire d'Éthiopie il y a des milliers d'années et est la plus petite céréale du monde. Aujourd'hui, ces « super céréales » sont prisées pour leur saveur et leur texture délicieuses qu'elles ajoutent aux salades, aux accompagnements, aux plats principaux et aux pâtisseries. Essayez-les et vous verrez !

À votre santé, Bob Moore.

Teff entier.

Testé et confirmé sans gluten dans notre laboratoire de contrôle qualité.

Instructions de cuisson de base

Pilaf :Rincer et égoutter le teff. Porter à ébullition 1 Ω tasse d'eau et Ω c. à thé de sel dans une grande sauteuse. Ajouter 1 tasse de teff et remuer. Réduire le feu, couvrir et cuire jusqu'à absorption de l'eau, 8 à 10 minutes. Retirer du feu, égrainer à la fourchette, puis laisser reposer à couvert pendant 10 minutes.

Céréales :Rincer et égoutter le teff. Porter 4 tasses d'eau et Ω c. à thé de sel à ébullition dans une casserole moyenne. Ajouter 1 tasse de teff, couvrir, réduire le feu à doux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, pendant 15 à 20 minutes.

Donne 4 portions.

SupplémentsPortion :1/4 tasse (53 g)Portion par contenant :Environ 13
Quantité par portion% valeur quotidienne*Calories190 Lipides totaux0 g0 %Lipides saturés0 g0 %Lipides trans0 g Cholestérol0 mg0 %Sodium10 mg0 %Glucides totaux42 g15 %Fibres alimentaires3 g11 %Sucres totaux0 g Comprend 0 g de sucres ajoutés 0 %Protéines6 g Vitamine D0 mcg0 %Calcium101 mg8 %Fer3 mg15 %Potassium255 mg6 %*Le % de la valeur quotidienne indique la quantité d'un nutriment dans une portion de qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.Conserver dans un endroit frais et sec.

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