Xanthan Gum

Xanthan Gum Beschreibung

• Back- und Kochhilfe
• Glutenfrei
• Gentechnikfrei
• Backen
• Kochen
• Vegan
• Koscher

In glutenfreies Mehl mischen für zarte Backwaren

Holen Sie sich etwas Gutes

Xanthangummi ist ein idealer Ersatz für Gluten in den meisten glutenfreien Gerichten. Es ist ein hervorragendes Bindemittel und verleiht glutenfreiem Mehl Festigkeit und Elastizität.

Da Sie im Allgemeinen nur eine kleine Menge pro Tasse benötigen, ist dieser praktische Reißverschlussbeutel sehr preiswert und perfekt, um diese Backhilfe optimal aufzubewahren!

Xanthangummi.

Allergene: In einer Anlage verarbeitet, in der auch Milch, Soja, Eier, Weizen und Baumnüsse verarbeitet werden.

Als Verdickungsmittel für Dressings, Bratensoßen, Saucen, Backwaren verwenden und sogar Smoothies cremiger machen!

1/2 Teelöffel pro Tasse glutenfreies Mehl zum Backen (etwas mehr für Brot, etwas weniger für Kekse). 1/4 Teelöffel pro Tasse Flüssigkeit zum Andicken von Bratensoße, Dressing, Sauce usw. (erhöhen Sie die Menge an Xanthangummi langsam, bis die gewünschte Dicke erreicht ist). 2 Teelöffel pro Tasse Mehl für Pizzateig.

NährwertangabenPortionsgröße:1/4 Teelöffel (1 g)Portionen pro Behälter:142 Menge pro Portion% des Tagesbedarfs*Kalorien0
Gesamtfett0 g0 %Gesättigte Fettsäuren
0 g0 %Transfette
0 g
Cholesterin0 mg0 %Natrium25 mg1 %Gesamtkohlenhydrate