Getrocknete Bio-Rosmarinblätter, 1 oz
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Getrocknete Bio-Rosmarinblätter, 1 oz Beschreibung
Rosmarin, auch Kompasskraut oder Polarkraut genannt, ist ein immergrünes, holziges Kraut aus der Familie der Lippenblütler. Ursprünglich aus dem Mittelmeerraum stammend, wird er heute weltweit angebaut. Sein Name leitet sich von den lateinischen Wörtern "ros" und "marinus" ab, was so viel wie "Tau des Meeres" bedeutet. In der Küche wird Rosmarin zum Würzen von gegrilltem, gebratenem und geschmortem Fleisch und Gemüse verwendet. Er findet auch Verwendung in Olivenölbroten und Fladenbroten, darunter Focaccia. Zusammen mit karamellisierten Zwiebeln und Balsamico-Essig verleiht Rosmarin einem marmeladenartigen Chutney, das traditionell zu Roastbeef serviert wird, eine unverwechselbare Note.
Details
| OPC | PW2CJ9P |
|---|---|
| Codes | 301029946165 (UPC) |
| Produkt- und Sicherheitsinformationen |
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