Schwarzer Oolong-Tee „Baked“ – 100 g Tie Guan Yin

Oolong Baked Tie Guan Yin ist eine außergewöhnliche Teesorte. Ihr Name bedeutet wörtlich übersetzt "Eisen der Göttin der Barmherzigkeit". Die Sorte Tie Guan Yin gehört zur Gruppe der halbfermentierten Oolong-Tees. Sie nimmt eine Zwischenstellung zwischen grünen und roten Teesorten ein. Die Provinz Fujian gilt als Geburtsort dieses Getränks. Schwarzer Oolong wird auch in den Bergdörfern des Bezirks Anxi hergestellt.

Der Black Oolong Baked ist ein hellgrünes, aromatisches Getränk. Der Duft des Tie Guan Yin ist zart und blumig. Dieser Tee erinnert in seinem Aroma an den Duft von frischem Flieder und verschiedenen Kräutern. Tie Guan Yin ist bekannt für seinen reichhaltigen Geschmack. Er ist fein, erfrischend und leicht süß, wie alle halbfermentierten Tees.

Parameter:

• Anbaugebiet: China
• Zutaten: Schwarzer Oolong-Tee "Baked" (gebacken)
• Erntegebiet: Fujian
• Verpackung: DOYPACK-Beutel mit Zip-Verschluss

Röstung: Am Ende der Produktion wird der zarte, grüne und duftende Tee bei starker Hitze geröstet, wodurch sich die Farbe der Blätter in ein dunkles Braun verwandelt und der Geschmack herb und rauchig wird. Das Aroma des Guanyin-Tees besteht aus Kiefernholz, Gewürzen und schwarzem Pfeffer, dicht vermischt mit Feuer und Rauch. Es ist ein schwerer, tiefer, männlicher Duft. Im Gegensatz zu anderen bekannten Teesorten.

Zubereitung:

Empfohlene erste Zubereitung: 3-4 g pro 200 ml Wassertemperatur 90-95 C Ziehzeit 5 Minuten

Doypack-Beutel:

• Laserperforation

Die laserperforierte Linie in Verbindung mit Easy Open ermöglicht ein einfaches Öffnen der Verpackung in einer geraden Linie.

• Zipper

Reißverschluss, der ein wiederholtes Öffnen und Schließen der Verpackung ermöglicht. Besonders praktisch bei losen Produkten.

• Easy Open

Ein Einschnitt, der das Öffnen erleichtert.