Bob's Red Mill, Millet, Grain Entier, Sans Gluten, 28 oz (794 g)

Description de Bob's Red Mill, Millet, Grain Entier, Sans Gluten, 28 oz (794 g)

• Emballage refermable
• Une entreprise détenue par ses employés
• À votre santé
• Grains-Of-Discovery
• Projet sans OGM vérifié
• Pareve casher
• La céréale traditionnelle d'Asie
• Saveur douce et sucrée et cuisson rapide
• Alternative unique au riz dans les salades, les pilafs et les sautés
• Ajoutez du millet cru au pain pour plus de croquant

Chers amis,

Chez Bob's Red Mill, nous sommes toujours à la recherche de nouvelles aventures autour des céréales complètes, et les céréales comme le millet sont plus populaires que jamais. Le millet était vénéré comme l'une des cinq cultures sacrées de la Chine antique, et il pourrait même être antérieur au riz dans l'alimentation chinoise. Aujourd'hui, ces « super céréales » sont prisées pour la saveur et la texture délicieuses qu'elles ajoutent aux bols de céréales, aux accompagnements, aux plats principaux et aux salades. Essayez-les et vous verrez !

- À votre santé, Bob Moore

Millet décortiqué complet.

Testé et confirmé sans gluten dans notre laboratoire de contrôle qualité.

Instructions de cuisson de base

Cuisinière :Porter 2 tasses d'eau à ébullition dans une petite casserole. Ajouter 1 tasse de millet et 1/2 cuillère à café de sel. Porter de nouveau à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter, couvrir et cuire jusqu'à tendreté, 20 minutes. Égoutter l'eau restante.

Mijoteuse :Mettre 1 tasse de millet, 3 1/2 tasses d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans une mijoteuse. Couvrir et cuire à basse température pendant 4 à 5 heures ou à haute température pendant 1 1/2 à 2 1/2 heures.

Multicuiseur :Mettre 1 tasse de millet, 1 3/4 tasse d'eau et 1/2 cuillère à café de sel dans la casserole d'un multicuiseur. Régler la valve sur « scellage ». En mode manuel et à haute pression, régler sur 10 minutes. Relâcher naturellement la pression pendant 10 minutes, puis servir.

Donne 4 portions.

Valeurs nutritivesPortion :1/4 tasse (45 g)Portion par contenant :Environ 18 Quantité par portion% valeur quotidienne*Calories170 Lipides totaux1,5 g2 %Lipides saturés0 g0 %Lipides trans0 g Cholestérol0 mg0 %Sodium0 mg0 %Glucides totaux33 g12 %Fibres alimentaires1 g4 %Sucres totaux0 g Comprend 0 g de sucre ajouté 0 %Protéines5 g Vitamine D0 mcg0 %Calcium3 mg0 %Fer2 mg10 %Potassium97 mg2 %*Le % de la valeur quotidienne indique la quantité d'un nutriment dans une portion d'aliment qui contribue à un régime alimentaire quotidien. 2 000 calories par jour sont utilisées pour des conseils nutritionnels généraux.

Conserver dans un endroit frais et sec.

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