Frontier Co-op, Feuille de Luzerne, Poudre, 16 oz (453 g)

Description de Frontier Co-op, Feuille de Luzerne, Poudre, 16 oz (453 g)

• Propriété de ses membres depuis 1976
• Responsable envers les personnes et la planète
• Biologique USDA
• Complément alimentaire à base de plantes
• Kasher
• Certifié biologique par QAI
• Non irradié

La luzerne est une plante fourragère réputée pour sa haute valeur nutritive, idéale pour de nombreux types d'élevage. Les feuilles de luzerne donnent une tisane agréable et tonifiante, qui se marie bien avec d'autres plantes.

La plante :La luzerne est une plante vivace à longue durée de vie dotée d'un système racinaire profond et étendu. Les plantes mesurent de 90 à 120 cm de haut et leurs feuilles sont trilobées. La plante entière est récoltée au moment de l'éclosion de ses fleurs violet pâle. Elle pousse dans des conditions très variées. Plante fixatrice d'azote dotée d'un système racinaire étendu, la luzerne contribue à restaurer et à nourrir les sols pauvres. Les graines de luzerne sont petites, jaune-brun, et sont une graine à germer populaire.

Composants importants :La luzerne, un aliment animal important, est une culture très étudiée. La luzerne contient environ 15 % de protéines. Elle contient de nombreuses vitamines (dont A, C, D, K et B) et des oligo-éléments (comme le calcium, le fer, le zinc, le phosphore et le manganèse) et 15 à 25 % de fibres. Il n'est donc pas étonnant qu'elle soit une plante nutritive importante pour de nombreux types d'élevage ! Elle contient également 2 à 3 % de saponines, de flavones et d'isoflavones, de stérols, de coumarines, d'enzymes et de nombreux autres composants.

Qualité :Les feuilles de luzerne doivent être d'un beau vert avec des petites fleurs violettes. La récolte des feuilles de luzerne pour l'herbe aromatique se fait généralement par une deuxième, voire une troisième coupe, ce qui réduit la quantité de grosses tiges. La nutrition réside entièrement dans la feuille, et l'un des objectifs des obtenteurs est d'augmenter le rapport feuilles/tiges des plants de luzerne. Notre luzerne contient plus de 90 % de feuilles, et nous spécifions que pas plus de 5 % des feuilles ne peuvent être jaunes ou beiges.

La feuille de luzerne dégage un arôme frais et subtil, rappelant le foin. Elle ne doit jamais dégager une odeur de moisi ou de renfermé. Son goût est herbacé avec une pointe sucrée. Aucune odeur de renfermé, de moisi ou de mauvais goût ne doit être présente. Nous broyons la feuille de luzerne pour fabriquer notre poudre de feuilles de luzerne. (La plupart des produits vendus sous forme de poudre de luzerne sont fabriqués à partir d'herbe de luzerne plutôt que de feuilles de luzerne. L'herbe de luzerne contient jusqu'à 60 % de tige en poids, ce qui réduit considérablement la valeur nutritionnelle du produit.)

POUDRE DE FEUILLE DE LUZERNE - La poudre de feuille de luzerne biologique Frontier Co-op (Medicago sativa) est un ingrédient polyvalent fabriqué à partir des feuilles de la plante. Aucun additif artificiel ni produit chimique n'est utilisé à aucune étape du processus de culture.

NUTRITIONNEL - La luzerne est un ingrédient clé des tisanes bien-être et se marie bien avec d'autres plantes. Ce produit est adapté aux régimes paléo et végétaliens. xa0 xa0SAVEUR UNIQUE - La poudre de feuilles de luzerne biologique Frontier Co-op peut être ajoutée aux thés équilibrants pour un goût sucré, légèrement amer et terreux.

BIOLOGIQUE AMÉRICAIN - La poudre de feuilles de luzerne biologique Frontier Co-op est cultivée et transformée aux États-Unis. Ce produit est biologique et casher.

À PROPOS DE NOUS - Détenue par des magasins et des organisations qui achètent et vendent nos produits, Frontier Co-op est une coopérative détenue par ses membres depuis 1976. Nous soutenons un mode de vie naturel et nos produits ne sont jamais irradiés ni traités à l'ETO. Nous nous engageons pour la santé et le bien-être de l'environnement et de tous ceux qui produisent et consomment nos produits botaniques.

Medicago sativa.

Pour préparer une tisane de luzerne, versez 1 tasse d'eau bouillante sur 1 cuillère à café d'herbe. Couvrez et laissez infuser 3 à 5 minutes.

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Ajoutez 1 cuillère à café de poudre de feuilles de luzerne comme complément alimentaire dans les boissons mélangées.

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Tout comme la luzerne restaure les sols pauvres, elle peut aider à restaurer les âmes démunies. C'est un tonique nutritif qui aide à purifier et à rafraîchir l'organisme en douceur. La luzerne est également utilisée en cas de manque d'appétit.

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En tisane, la luzerne a une saveur douce et délicate, semblable à celle du foin. Elle se marie très bien avec des herbes plus fortes et complète particulièrement les saveurs de la menthe et du citron.

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La poudre est ajoutée comme complément alimentaire aux jus de légumes ou ajoutée à des boissons mélangées comme les boissons pour le petit-déjeuner, les boissons protéinées ou autres. Elle est souvent un ingrédient des mélanges de superaliments verts où elle est associée à des herbes comme la spiruline, l'herbe de blé, l'herbe d'orge, la chlorelle et la poudre d'épinards. La poudre de feuilles de luzerne peut également être encapsulée ou combinée à d'autres poudres d'herbes dans des formules à base de plantes.

Informations sur les supplémentsPortion :1 c. à thé (1,7 g)Portions par contenant :environ 267 Quantité par portion% valeur quotidienneCalories5 Glucides totaux1 g< 1 %*Fibres alimentaires< 1 g2 %*Poudre de luzerne biologique (feuille)1,7 g*** Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2 000 calories.
** Valeur quotidienne non établie.

Le Botanical Safety Handbook* classe la luzerne comme suit : Plantes de classe 1 pouvant être consommées sans danger lorsqu'elles sont utilisées correctement

**Michael McGuffin, éd., American Herbal Products Association's Botanical Safety Handbook, (New York : CRC Press, 1997)

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