Frontier Co-op, Thé Rooibos, 16 oz (453 g)

Description de Frontier Co-op, Thé Rooibos, 16 oz (453 g)

• Propriété de ses membres depuis 1976
• Responsable envers les personnes et la planète
• Certifié Fair Trade par Fair Trade USA
• Biologique USDA
• Kasher
• Non irradié
• Certifié biologique par QAI

Le rooibos est un thé doux, brun rougeâtre, riche en antioxydants. Naturellement sans caféine, cette infusion légèrement sucrée et noisetée se déguste à tout moment.

Nom botanique : Aspalathus linearis

Le rooibos (prononcé « roy-boss ») est un genêt de la famille des légumineuses. Il est fabriqué à partir des jeunes feuilles et branches séchées et oxydées de l'Aspalathus linearis. Rooibos (traduit de l'afrikaans) signifie « buisson rouge », c'est pourquoi on l'appelle souvent thé de buisson ou thé rouge. Utilisé depuis des siècles en Afrique du Sud, le rooibos gagne en popularité en Europe et aux États-Unis grâce à son absence de caféine et à sa saveur douce et onctueuse.

Le rooibos est cultivé dans la région du Cederberg, une zone montagneuse au nord du Cap, en Afrique du Sud.

Le thé rooibos biologique en vrac, certifié commerce équitable de Frontier Co-op est une alternative douce au thé brun rougeâtre, avec une saveur douce, fruitée et florale, légèrement sucrée et noisetée, qui ne nécessite aucun édulcorant. Sans caféine, c'est une infusion idéale en soirée et un thé merveilleux à déguster avec un dessert.

Aspalathus linearis.

Principes de base de l'infusion du rooibos : Versez 1 cuillère à café de thé dans une passoire, puis versez-le dans une tasse. Ajoutez 240 ml d'eau bouillante et laissez infuser 3 à 5 minutes. N'hésitez pas à ajuster la quantité selon vos préférences.

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