Makaron Bucatini 500g - Garofalo

Les bucatini Garofalo sont des spaghettis italiens de blé dur avec un trou.

Garofalo est une marque haut de gamme sur le marché italien. Garofalo a vu le jour en 1789 à Gragnano, berceau des pâtes. Les conditions climatiques de la région, idéales pour le séchage des pâtes, et la présence de sources d'eau alimentant les moulins, faisaient de Gragnano un lieu idéal pour la production de pâtes. À la fin du XVIIIe siècle, M. Michele Garofalo obtint par décret royal la concession exclusive de la production de pâtes, celles-ci étant considérées comme « de grande qualité ». Le temps a récompensé la recette originale de Garofalo, qui allie un engagement envers l'innovation à une recherche constante de la qualité. Ainsi, l'entreprise est devenue le moteur du développement de Gragnano, et la première usine, située au cœur du village, fut bientôt rejointe par une autre à proximité immédiate. La production augmenta, et Garofalo se développa principalement à l'étranger et sous forme de marques de distributeur. En 2001, une marque de distributeur a été lancée en Italie, devenant immédiatement une référence pour les consommateurs en matière de pâtes de haute qualité. En 2014, Ebro Foods, groupe multinational espagnol actif dans les secteurs du riz, des pâtes et des épices, est devenu actionnaire majoritaire de l'entreprise après un investissement important. Aujourd'hui, Garofalo, leader italien des pâtes haut de gamme, exporte ses produits dans plus de quatre-vingts pays à travers le monde : notre histoire est donc celle de l'excellence italienne.