Noisetier Merveille de Bollwiller 2L

Description générale : Arbuste de vigueur moyenne, formant une couronne presque conique et présentant un port compact. La plupart des variétés sont plus ou moins hypopollinisées et nécessitent donc la présence d'un autre noisetier à gros fruits comme pollinisateur. Les pollinisateurs de la variété « Halle » sont le noisetier « Barcelona » et le noisetier « Cosford ».

Fleurs : Plante monoïque dont les fleurs mâles sont rassemblées en chatons groupés par 2 à 4 ; les fleurs femelles se développent sur de courtes tiges dans les bourgeons, de sorte que seuls les stigmates rouges sont visibles à l'extérieur pendant la floraison. Les fleurs mâles produisent une pollinisation très abondante de poussière jaune.

Floraison : fleurit très tôt (de février à avril) en fonction des conditions météorologiques.

Feuilles: Feuilles tordues, ovales ou oblongues, de 5 à 8 cm de long et 2,5 cm de large, souvent frisées et ondulées sur les bords. Les feuilles matures se caractérisent par leur bicoloration : vertes avec des points blancs sur le dessus (densément parsemées de points lorsqu'elles sont jeunes), et argentées brillantes sur le dessous.

Fruits: des noix attrayantes et savoureuses au goût sucré, très grosses, généralement très régulières, de forme conique, s'effilant vers l'apex, à coque brune et brillante, striée de traits plus foncés qui disparaissent au cours du stockage. Le noyau est très gros, il remplit entièrement la coque, est recouvert d'une peau, sans membrane fibreuse, et s'écaille facilement. Les grappes portent généralement deux fruits chacune, mais on en trouve parfois trois dans une même grappe.

Maturation: les noisettes mûrissent fin septembre.

Exposition et conditions de culture: Le noisetier géant de Halle n'est pas très exigeant en matière de sol, mais il se développe mieux dans des sols fertiles. Il s'adapte à toutes les expositions, mais préfère un emplacement ensoleillé, légèrement ombragé et à l'abri des vents violents.

Entretien: Les jeunes noisetiers se développent bien sans taille. Les pousses faibles peuvent être éliminées. Quant aux arbustes plus âgés, il convient de tailler chaque année certaines des pousses les plus anciennes.

Hivernage: Le noisetier est assez rustique ; ses fleurs ne gèlent donc qu'à des températures inférieures à -15 degrés Celsius.

Origine: Allemagne.