Plant de raisin Riesling 2L

Description générale : Cépage classique et très prisé, considéré comme l'un des meilleurs au monde pour la production de vin blanc. Il se caractérise par une croissance assez vigoureuse. Il nécessite des emplacements plus chauds et abrités pour développer pleinement son bouquet unique et riche. Les sarments grimpent à l'aide de vrilles. Un choix idéal pour les vignerons amateurs à la recherche de cépages présentant une acidité élevée et un bel arôme.

Fruit: Les grappes sont de taille petite à moyenne, cylindriques et très compactes. Les baies sont petites, sphériques, avec une peau jaune-vert qui, dans les endroits ensoleillés, est souvent parsemée de taches de couleur rouille. La chair est juteuse et dégage un arôme merveilleux et caractéristique. Le fruit mûrit généralement en octobre.

Fleurs: Petites, discrètes et de couleur jaune-vert. La variété est autogame et ne nécessite pas d'être plantée à proximité de pollinisateurs.

Floraison : Elle fleurit en juin.

Feuilles : De taille moyenne, arrondies, généralement à 3 ou 5 lobes, avec un bord nettement dentelé. D'un vert foncé en été, elles prennent une belle couleur jaune en automne.

Exposition/besoins: La vigne préfère les emplacements très ensoleillés et chauds. Elle se développe mieux dans un sol léger et bien drainé ; elle n'apprécie pas les sols lourds ou gorgés d'eau. Plantez les vignes tous les 1 à 1,5 mètre, à une profondeur de 10 à 15 cm supérieure à celle à laquelle elles se trouvaient dans le pot. Les jeunes plants doivent être mis en fosse et recouverts de terre uniquement en automne. Cette méthode de plantation augmente considérablement la résistance au gel des vignes et améliore l'efficacité de l'arrosage.

Entretien: Pour développer un système racinaire solide, les vignes ont besoin de beaucoup d'eau. L'entretien d'une vigne nouvellement plantée se limite à un arrosage régulier. Il est particulièrement important de veiller à l'arrosage au début de l'été et pendant la maturation des raisins. Chaque jeune vigne nécessite jusqu'à trois seaux d'eau.

Taille: Une taille régulière et annuelle est nécessaire pour garantir une fructification abondante et maintenir la forme de la vigne. La taille principale s'effectue au début du printemps (fin février et début mars), avant le début de la saison de croissance.

Tuteurage: Nécessite des tuteurs solides. Elle se prête parfaitement au palissage sur des fils tendus entre des poteaux, ainsi que sur des treillis, des claies, des pergolas, des tonnelles et des murs exposés au sud.

Résistance à l'hiver: Supporte des températures allant jusqu'à environ -22 C. Les jeunes plants doivent toutefois être protégés pendant l'hiver. Début novembre, recouvrez les arbustes de terre en formant un monticule d'environ 30 cm de haut autour de chacun d'eux ; cela protège la plante non seulement des basses températures, mais aussi de l'engorgement du sol lors des dégel.

Origine: Allemagne.