Thé Noir de Ceylan, Orange Pekoe

Description de Thé Noir de Ceylan, Orange Pekoe

• Thés en feuilles pures
• Préparation pour 50 tasses
• Orange Pekoe fleuri
• Orange Pekoe
• Peakoe Souchong
• Pekoe
• Souchong

Origine :Région de Ruhuna, Lanka, Sri Lanka, Domaine de Lumbini

Orange Pekoe est un terme courant dans le commerce du thé. Malgré son nom, il n'a rien à voir avec la couleur ou la saveur de l'orange. Orange Pekoe fait partie d'un système de classement des feuilles de thé selon leur taille et leur position sur la branche. Ce système est notamment utilisé en Inde, au Sri Lanka, au Bangladesh, au Vietnam, en Indonésie et au Kenya.

Thé des basses terres

Contrairement à d'autres régions productrices de thé dans le monde, bon nombre des meilleurs thés du Sri Lanka sont cultivés dans les basses terres près de la côte. Du point de vue topographique, ce thé est cultivé dans un creuset virtuel favorisant une croissance rapide et des feuilles et des pointes luxuriantes et pleines.

Domaine de Lumbini

Cultivé dans la célèbre plantation de thé de Lumbini, à proximité de la réserve forestière de Sinharaja, Lumbini a reçu plusieurs prix et distinctions : le prix spécial du mérite de la meilleure usine de thé du Sri Lanka et la médaille d'or pour l'Orange Pekoe 1 (OP1) décernée par le Specialty Tea Institute des États-Unis.

Profil aromatique

Un thé léger, à la douceur et à l'astringence équilibrées. Arômes de turbinado et de cassonade chaude.

Le Tao du thé

Tout comme le Tao, l'art du thé est universel. Nous avons débuté notre travail en 1997, servant de fil conducteur à la culture du thé. Pratiquant cet art au quotidien dans nos salons de thé de Portland, en Oregon, nous sommes un groupe de passionnés de thé d'horizons et de cultures différents. Nous voyageons, apprenons, nous délectons et cherchons à offrir des thés en feuilles pures, savoureux, artistiques et pleins d'âme.

Feuilles de thé noir.

Infusion

Utiliser une cuillère à café et demie de feuilles dans huit onces d'eau filtrée à 185 ºF et laisser infuser pendant quatre minutes.

Valeurs nutritionnellesPortion :Portions par contenant : Quantité par portion%Valeur quotidienne* *Les pourcentages de la valeur quotidienne sont basés sur un régime de 2 000 calories.
ÜValeur quotidienne non établie.

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