SAFLAX - BIO - Basilico - Dolce Genovese - 800 semi - Ocimum

Descrizione di SAFLAX - BIO - Basilico - Dolce Genovese - 800 semi - Ocimum

SAFLAX - BIO - Basilico - Dolce Genovese - 800 semi - Ocimum / Il profumo dell'estate e della cucina mediterranea / INFORMAZIONI UTILI: Il basilico aromatico è una delle regine tra le erbe utilizzate in cucina. Le sue foglie incurvate di colore verde scuro hanno un aroma speziato e inconfondibile che ricorda il gelsomino, la liquirizia e il limone. Soprattutto i piatti dalla regione italiana della Liguria sono caratterizzati dal suo profumo, e la creazione più famosa di questa cucina è il pesto alla genovese . Il Basilico Genovese reca il marchio DOP (= Di Origine Protetta), una denominazione di provenienza pregiata. È meglio raccogliere il basilico quando le foglie sono ancora piccole: così il suo gusto sarà più intenso. Il basilico è l'ingrediente culinario per i piatti della cucina mediterranea e il partner perfetto per pomodori, lattuga e salse. E naturalmente, è ideale per la produzione del pesto. Per la sua preparazione sono necessari pinoli leggermente tostati, basilico, parmigiano o un'alternativa vegetale, olio, spicchi d'aglio e sale. Frullare gli ingredienti in un frullatore fino ad ottenere un composto spumoso e versarlo sulla pasta calda. Delizioso! Anche per dolci e sorbetti, il Basilico Dolce Genovese è un complemento interessante, assolutamente da provare. Suggerimento: Il segreto del basilico della città ligure di Pra, patria del miglior basilico in assoluto, è una leggera concimazione con letame di cavallo. Rimuovere regolarmente i germogli, per modellare una pianta ben ramificata e cespugliosa. Si sconsiglia decisamente l'essiccazione delle foglie, perché perderebbero il loro aroma molto rapidamente. Anche il congelamento non è raccomandato, perché le foglie scongelandosi diventano molto molli. POSIZIONE NATURALE: La zona di diffusione naturale del basilico si trova nell'Africa tropicale e in Asia, oggi è diffuso in tutto il Mediterraneo. COLTIVAZIONE RIUSCITA: La coltivazione produce i migliori risultati in un luogo soleggiato in casa, a partire da febbraio. Il seme ha bisogno di luce per germinare. Cospargere i semi sul substrato di cocco umido o sulla terra per erbe aromatiche BIO ed esercitare una leggera pressione sui semi. Coprire il recipiente di coltura con pellicola trasparente, sulla quale praticherete dei fori. In questo modo si eviterà che la terra si secchi. Ogni due o tre giorni è necessario rimuovere la pellicola per 2 ore. Questo impedirà la crescita di muffe sulla terra. Posizionare il recipiente di coltura in un punto caldo e luminoso, tra i 20 e i 25 C. Mantenere la superficie della terra umida, ma non bagnata (ad esempio con uno spruzzino d'acqua). Le prime piantine appariranno, a seconda della temperatura di coltivazione, tra due e cinque settimane dopo. A partire dal mese di maggio, quando dovrebbero cessare le gelate notturne, le piante coltivate in casa possono essere spostate all'esterno, insieme all'intero pane di terra, per evitare stress alla pianta. LA POSIZIONE MIGLIORE: Questa pianta ama il sole, il calore e predilige i luoghi riparati per sviluppare pienamente il suo aroma. CURA OTTIMALE: Mantenere sempre il terreno leggermente umido, ma non bagnato. Innaffiare quando lo strato di terra in superficie è asciutto. Non concimare, oppure concimare solo leggermente con compost o con fertilizzante BIO per erbe. IN INVERNO: Seminare nuovamente l'anno successivo. Copyright - Pictures: 1: About : Contact SAFLAX - / 2: Frank Laue - Saflax / 3: Frank Laue - Saflax / 4: About : Contact SAFLAX - / 5: About : Contact SAFLAX - / 6: About : Contact SAFLAX - / 7: About : Contact SAFLAX - / 8: About : Contact SAFLAX - / 9: About : Contact SAFLAX -