The Spice Lab, Kala Namak Nero, 4 oz (113 g)
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Riepilogo
- Aggiungi sapore indiano alla tua cucina con il sale nero
- Prodotto naturale derivato da miniere vulcaniche
- Staple nella cucina sudasiatica da secoli
- Utilizza per insaporire piatti e condimenti
- Kosher e non-GMO
Descrizione di The Spice Lab, Kala Namak Nero, 4 oz (113 g)
- Ispirazione Culinaria
- Sale Minerale
- Kosher
- Naturale
Il kala namak nero è anche noto come sanchal, kala loon e sale nero lavico. Derivato naturalmente dalle miniere vulcaniche del Nord dell'India e del Pakistan e dai laghi salati circostanti, il sale nero è stato un ingrediente fondamentale nelle diete dell'Asia meridionale per secoli. Nella sua forma rocciosa, il sale nero è tipicamente marrone, ma quando è macinato, diventa un colore grigio-pink. A causa degli ossidi di ferro presenti nel sale, il suo colore può addirittura scurirsi a un rosso-bruno scuro quando viene aggiunto a cibi.
Uso Consigliato
Kala Namak viene utilizzato con parsimonia nella preparazione di raitas, piatti a base di joghurt, insalate e anche insalate di frutta. Provalo come sale di finitura per noodles fritti e piatti di riso. Non è raccomandato come sale di cottura, poiché il solfuro tende a sopraffare. Kala Namak è molto popolare tra i vegani e i vegetariani.
IngredientiSale. AvvertenzeConservare in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole.
Il prodotto viene venduto per peso, potrebbe verificarsi un abbassamento del livello del prodotto.
Dettagli
| OPC | PRSBSYZ |
|---|---|
| Marchio | The Spice Lab |
| Codici | 846836000612 (UPC) |
| Informazioni sul prodotto e sulla sicurezza |
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