Universeel keukenmes, lengte 100 mm, HASAKI

Universeel keukenmes, lengte 100 mm, HASAKI Beschrijving

Fabrikantcode:H582.010
Het Ambrogio Sanelli universeel mesis perfect voor diverse keukentaken. Hasakibetekent "snijrand" in het Japans, waardoor het de perfecte naam is voor deze professionele lijn messen in Japanse stijl. De messen zijn vervaardigd van speciaal gemodificeerd NITRO-B roestvrij staal (X50CrMoVN15 / AISI440B), waarbij de toevoeging van stikstofdeeltjes de corrosiebestendigheid en hardheid na warmtebehandeling aanzienlijk verbetert. De hardheid van het mes bedraagt 57-58 HRC. Volgens de Japanse techniek zijn de messen aan één zijde geslepen, waardoor voedsel slechts kort in contact komt met het lemmet en wrijving tot een minimum wordt beperkt. De perfect uitgebalanceerde en comfortabele geklonken handgrepen zijn gemaakt van synthetisch POM-hars. Vaatwasmachinebestendig. Productkenmerken:- Aan één zijde geslepen met behulp van Japanse technieken,- Hardheid 57-58 HRC,- Perfect gebalanceerd geklonken handvat,
- Niet geschikt voor de vaatwasser.

• Technische specificaties:
• - Catalogusnummer -
• H582.010
• - Staat van het artikel -

Nieuw

• - Merk -Ambrogio Sanelli
• - Lijn -Hasaki
• - Type -Gebruiksmes
• - Materialen -Roestvrij staal, Duits staal X50CrMoV15, POM
• - Dikte -2 mm
• - Bladlengte -100 mm
• - Meslengte -200 mm
• Inbegrepen:- HASAKI universeel mes