Friske vaniljestænger (min. 2 år)

Fugtighed: minimum 20% (stængerne er lidt tørrere, men stadig fleksible)

Længde: 8 - 17 cm (stængerne er pakket tilfældigt og samlet i én pakke)

Det naturlige vanillinindhold er meget højt

Stængerne kommer fra en frisk levering

Vaniljebønner af højeste kvalitet direkte fra Papua Ny Guinea. Dette er tahitensis-vaniljearten, som er den mest værdsatte sort i verden. De vaniljebønner, vi tilbyder, er af meget høj kvalitet, så deres aroma og smag er usædvanlig høj og overgår langt vaniljebønner fra Indonesien eller Madagaskar. Vores vaniljebønner har et fugtighedsindhold på 20%-25%, hvilket betyder, at vanillinen er mere koncentreret, og et kilogram indeholder betydeligt flere bønner end meget våde vaniljebønner. De er ideelle til at lave likører, male dem til pulver, producere vaniljeekstrakt, lave vaniljesukker, tilsætte dem til is og traditionel madlavning og bagning. Denne type vanilje købes hos os af de største europæiske og kinesiske virksomheder.

Anvendelser: De er ideelle til at lave likører, male dem til pulver, producere vaniljeekstrakt, lave vaniljesukker, tilsætte dem til is og traditionel madlavning og bagning.

Som du kan se på billedet, er stængerne ikke våde på ydersiden, og de er tørre