Panfocaccia pizzamel 2kg - Alta cucina&Farina

Panfocaccia Alta cucina&Farina pizzamel er et omhyggeligt udvalgt hvedemel designet til at tilberede dej med meget god elasticitet og en stabil struktur. Det er velegnet til bagning, der kræver stærk, velfungerende gluten, hvilket gør det lettere at forme dejen, fremmer jævn hævning og opnår en lækker, let tekstur.

Dette produkt anbefales især til italiensk pizza, såvel som focaccia, calzones, pinsa brød og hjemmelavede boller. Melet fungerer godt med både kortere gæring og længere koldhævning, så du kan skræddersy processen til dine behov og det foretrukne slutresultat.

2 kg-pakken er et praktisk valg til hjemmebrug og for almindelige bagere. Opbevares køligt, tørt og tæt lukket efter åbning for at bevare melets friskhed og egenskaber.