Yunnan Sort Te Premium - Kvalitet! 50g

Sort te med fine blade med masser af "gyldne spidser" med en let, forfriskende og aromatisk bryg. Teen stammer fra den bjergregion Yunnan, der ligger i Kina ved grænsen til Vietnam, Burma og Laos. Tebuskene kendetegnes ved brede og saftige blade med skinnende overflade. En bryg med en delikat smag, der anerkendes af teelskere over hele verden. I dag har Yunnan-regionen ca. 200 lokale sorter, hvoraf mange betragtes som nogle af de fineste typer klassisk te i verden.

• 100% Yunnan sort te.

• Hver købte 2 stykker pakker vi i en samlingspose. Hvis vi skal pakke separat, bedes du anmode om dette i en besked til sælgeren.

Hordan ser vores poser ud?

• Teer af mærket Green Touch pakkes i firmadoypackposer i et smukt unikt tryk
• På forsiden af posen er der et vindue, der udstiller teen
• Bagsiden af posen indeholder brygningsmetoder for de mest populære tesorter
• Poserne har en praktisk ridse til at åbne, hver pose forsegles hermetisk
• Yderligere tomt plads på bagsiden indeholder beskrivelse og ingredienser for den købte te
• Friskhedsgaranti selv efter åbning er zip-lukning tilgængelig efter første åbning
• Poserne har oval bund, som muliggør opbevaring stående i et skab
• Pakningsmål: bredde 13cm, højde 22,5cm, tykkelse efter fyldning ca. 3-5cm
• Det interessante pakningsmønster gør det færdige produkt egnet som gave

Sort te er det, folk forestiller sig, når de tænker på en kop te. Vi er vokset op med at drikke de mest forskellige sorter af sort te. Det meste (80%) af den te, der drikkes i verden, er netop sorter af sort te.

Den er fuldt fermenteret og indeholder mest tein af alle teer.

Ved produktion af sort te kan der skelnes mellem 4 grundlæggende trin:

• Visning - plukkede blade udsættes for visning, så deres overflade ikke revner under rulning.
• Rulning eller snoning - i denne proces afgiver bladene en frugtagtig duft, der minder om æbler. I de rullede blade frigives kemiske stoffer, der bestemmer teenes endelige farve og aroma.
• Gæring - de rullede blade efterlades i nogle timer for at absorbere ilt, hvilket fører til kemiske forandringer, der ændrer bladenes farve fra grøn til rusten rød.
• Tørring - De oxiderede blade udsættes for høj temperatur for at standse yderligere naturlig nedbrydning og opnå deres endelige sorte farve og udtalt te-aroma.