Grasa de coco refinada 720 ml / 610 g - Schronisko Bukowina

El aceite de coco refinado es un aceite vegetal de alta calidad obtenido de la pulpa del coco, sometido a un proceso de refinamiento que le confiere un sabor y olor neutros. Esto lo hace excepcionalmente versátil y no afecta el aroma de los platos preparados.

El producto se envasa en un frasco de vidrio, que proporciona un embalaje seguro y químicamente neutro. El vidrio no reacciona con la grasa, no absorbe olores y permite que el producto conserve sus propiedades naturales durante toda su vida útil.

Sabor y olor neutros

Grasa de coco refinada:

• no huele a coco,
• no altera el sabor de los alimentos,
• perfecta para aplicaciones donde un efecto culinario puro y natural es importante.

Ideal tanto para la cocina salada como dulce.

Aplicaciones:

• freír (incluso a altas temperaturas),
• hornear,
• cocinar,
• productos de confitería y panadería,
• cocina vegetal y tradicional.

Gracias a su alto punto de humo, no se quema y permanece estable durante el tratamiento térmico.

Refinada vs. sin refinar: ¿cuál es la diferencia?

Grasa de coco Refinado:

• purificado,
• sabor y olor neutros,
• resistente a altas temperaturas,
• ideal para freír y cocinar a diario.

Grasa de coco sin refinar (virgen):

• producido a partir de pulpa de coco fresca,
• intenso aroma y sabor a coco,
• recomendado principalmente para postres, cremas y platos donde el sabor a coco es perceptible.

¿Por qué elegir grasa de coco refinada?

• 100% grasa de coco
• sin conservantes ni aditivos
• sabor y olor neutros
• estable a altas temperaturas