SAFLAX - Albahaca - 200 semillas - Ocimum

Descripción de SAFLAX - Albahaca - 200 semillas - Ocimum

SAFLAX - Albahaca - 200 semillas - Ocimum / Pollo rico con curry y sopas exóticas de pasta / INFORMACIÓN ÚTIL: La albahaca es un componente importante de la cada vez más popular cocina tailandesa y vietnamita. El ligero sabor dulce, que proviene de las hojas que se encuentran en los tallos oscuros de color morado, recuerda al anís y al regaliz. Sus brotes pueden ser cosechados durante todos el verano. Ópticamente la albahaca también es apetecible porque sus hojas contrastan con las inflorescencias y flores de color rosa morado. El sabor de la albahaca se diferencia de otras variedades europeas. Se utiliza en Asia como condimento en ensaladas o pescado y en muchos platos con pollo, así como en platos con curry y leche de coco. Las hojas se utilizan enteras o picadas al final de la cocción, para que puedan desplegar todo su aroma. En la cocina tailandesa también se utilizan las hojas fritas como acompañamiento de pescado horneado, y el sabor aromático de la albahaca es también la base de una sopa de pasta vietnamita. UBICACIÓN NATURAL: La albahaca es originaria de Tailandia y Malasia. CULTIVO EXITOSO: 0 LA MEJOR UBICACIÓN: La albahaca prefiere lugares entre soleados a semi sombra. Al no ser tolerante a heladas no deberá mantenerla en exterior hasta mediados de mayo. CUIDADO ÓPTIMO: No mantenga la albahaca demasiado húmeda. Si mantiene la planta en maceta en exterior debe vigilar con regularidad si tiene caracoles. No deseque las hojas porque si no perderán muy rápido su aroma. Tampoco se recomienda congelar las hojas porque después de descongelarlas estarán pochas. EN EL INVIERNO: La albahaca es una planta anual y muere en cuanto empiezan los meses de invierno. Copyright - Pictures: 1: Risacher - CC-BY-SA-3.0 / 2: Frank Laue - Saflax / 3: Frank Laue - Saflax / 4: Castielli - CC-BY-SA-3.0 / 5: Cchatfield - CC-BY-SA-3.0 / 6: - / 7: - / 8: - / 9: -