Farine à pizza Farina Tipo 1 1kg - Caputo

La farine de blé Caputo Tipo 1 est une farine de blé italienne de haute qualité, reconnue pour son goût exceptionnel et ses propriétés boulangères. Sa texture très fine et moelleuse permet de réaliser d'excellents gâteaux, pains, pizzas et autres pâtisseries.

La farine Caputo Tipo 1 provient de Campanie, en Italie, où elle est produite depuis plus de 90 ans à partir de blé dur de la plus haute qualité. Elle se caractérise par une faible teneur en cendres et une teneur élevée en protéines et en gluten, ce qui permet d'obtenir une pâte très élastique, idéale pour pétrir des pizzas fines ou du pain à la croûte croustillante.

Ce produit est destiné aux boulangers professionnels et à tous ceux qui apprécient la qualité et le goût authentique de la cuisine italienne. La farine de blé Caputo Tipo 1 est la garantie d'un produit de la plus haute qualité qui vous permettra de préparer de délicieuses pâtisseries italiennes aux arômes savoureux.