Cosce di Anatra Confit Castaing in Latta 2 Cosce 820g
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Riepilogo
- Authentic French duck confit featuring two tender legs slowly cooked in their own fat, with golden, crispy skin and meat that melts in your mouth. Made from Label Rouge ducks raised outdoors for minimum 102 days.
Descrizione di Cosce di Anatra Confit Castaing in Latta 2 Cosce 820g
Questo piatto tradizionale del Sud-Ovest della Francia esalta cosce di anatra salate con cura con sale marino grosso e cotte lentamente a fuoco basso nel loro stesso grasso per ottenere un confit perfetto. Castaing collabora esclusivamente con aziende agricole locali tradizionali conformi alle specifiche Label Rouge, garantendo che le anatre siano allevate all'aperto in ampi spazi e nutrite con mais in grani 100% naturale. Il risultato è un confit di anatra splendidamente dorato, con carni eccezionalmente tenere e succulente. Servire rosolato in padella fino a renderlo croccante, iniziando dal lato della pelle, con accompagnamenti classici come purè di patate o fricassea di funghi.
Dettagli
| OPC | PTC5FRS |
|---|---|
| Marchio | Castaing |
| Codici | 3332270003762 (EAN) |
| Informazioni sul prodotto e sulla sicurezza |
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