Castaing Pernas de Pato Confit em Lata 2 Pernas 820g
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Resumo
- Authentic French duck confit featuring two tender legs slowly cooked in their own fat, with golden, crispy skin and meat that melts in your mouth. Made from Label Rouge ducks raised outdoors for minimum 102 days.
Descrição de Castaing Pernas de Pato Confit em Lata 2 Pernas 820g
Este prato tradicional do Sudoeste de França destaca pernas de pato cuidadosamente salgadas com sal marinho grosso e cozinhadas lentamente em lume brando na sua própria gordura, até atingirem o confit perfeito. A Castaing trabalha exclusivamente com quintas locais tradicionais que cumprem as especificações Label Rouge, garantindo que os patos são criados ao ar livre, em grandes espaços abertos, e alimentados com milho em grão 100% natural. O resultado é um confit de pato lindamente dourado, com carne excecionalmente tenra e suculenta. Serve salteado na frigideira até ficar crocante, primeiro com a pele virada para baixo, acompanhado de clássicos como puré de batata ou fricassé de cogumelos.
Detalhes
| OPC | PTC5FRS |
|---|---|
| Marca | Castaing |
| Códigos | 3332270003762 (EAN) |
| Informações sobre o Produto e Segurança |
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