Castaing blokk av andelever på boks 200 g

Castaing blokk av andelever på boks 200 g Beskrivelse

Castaing duck foie gras lages på tradisjonelt vis av frittgående ender, med jevn beige farge og ren, tydelig smak. Den krydres for hånd utelukkende med salt og pepper og kokes langsomt i sin egen beholder, noe som gir gyllent fett og en maisgul tone. Laget i tett samarbeid med tradisjonelle lokale gårder sertifisert av Label Rouge, som garanterer at endene oppdrettes utendørs i minst 102 dager og fôres med 100 % naturlige maiskorn. Maison Castaing håndplukker og tilbereder hver blokk med foie gras for å tilby førsteklasses kvalitet i elegant emballasje.