Sorry, this item is temporarily out of stock.
Betsalt, härdningssalt - 2 kg
Liknande produkter som vi tror att du kommer att gilla
Would you like us to let you know when it's back?
Betsalt, härdningssalt - 2 kg Beskrivning
för att torka kött, inte salt Härdningssalt används för att producera saltlake, för injektion eller torrgnidning. Kött från alla typer av slaktdjur lämpar sig för saltning och härdning. Fläskkött botas oftast, eftersom härdning förbättrar dess utseende och ger det en specifik färg, smak och lukt.
Ursprungsland: Polen / Tyskland
Komposition:
- Natriumklorid NaCi min 98,4 %
- Natriumnitrit aNO
- Natriumnitrit aNO
- Natriumnitrit aNO 10mg/kg
Rekommenderad torkningsdos:
- Torrtorkning: 20 g/1 kg kött - 48-72 timmar i kylhus
- Våttorkning: 0,85-1 kg/10 liter vatten - 4-5 dagar i ett kylhus - 4-5 dagar i ett kylhus 17-2 kg produktion - 17-2 kg kött fyllning
- Injektionsmetod - 25g/100 ml vatten per 1 kg kött - torktid 72 timmar 4-6 grader C
Förpackning: doypack dospåse med snörstängning
- Perforeringslaser
Laserperforerad linje - tillsammans med Easy Open, möjliggör enkel öppning av förpackningen i en rak linje.
- Zipper
En blixtlåsöppning möjliggör flera öppningar och stängningar av förpackningen. Funktionell speciellt för lösa produkter.
- Easy Open
Ett spår för enkel öppning.
Detaljer
| OPC | PWMTM56 |
|---|---|
| Varumärke | Winoszarnia |
| Koder | 5903900974813 (EAN) |
| MPN | winoszarnia2_5903900974813 |
| Produkt- och säkerhetsinformation |