Sorry, this item is temporarily out of stock.
Torkat pektoenzym - 6 g
Liknande produkter som vi tror att du kommer att gilla
Would you like us to let you know when it's back?
Torkat pektoenzym - 6 g Beskrivning
Torkad pektoenzym är ett enzymatiskt preparat som underlättar utvinning av juice från frukt. Tillsatsen av pektoenzym luckrar upp fruktstrukturen, vilket i senare stadier främjar en god klarning av vätskan. Fördelen med denna produkt är att den bibehåller konstant aktivitet under hela sin hållbarhetstid när den förvaras i rumstemperatur.Viktiga funktioner:• Vikt 6 g• För 10-20 kg frukt• Enklare pressning av juice och klarning av vinAnvändning:
Häll en liten mängd vatten (1-2 l per 10 kg frukt) över den krossade frukten vid en temperatur av 40 C för bär och 80 C för äpplen, päron, plommon, kvitten. Lös upp pektoenzymet i 100 ml vatten vid rumstemperatur. När temperaturen på fruktmassan sjunker till 40C, tillsätt den upplösta blandningen. Blanda noggrant och låt stå täckt på en varm plats i 9-15 timmar. Efter denna tid, pressa juicen.
Ingredienser:
sackaros, pektinas 33,3% (maltodextrin, polygalakturonas, vatten, surhetsreglerande medel: natriumcitrat, citronsyra).
Detaljer
| OPC | PMGYPWW |
|---|---|
| Koder | 5904816918045 (EAN) |
| Produkt- och säkerhetsinformation |