Produktbilder
Sorry, this item is temporarily out of stock.
Tyrolsk köttkrydda 50g
New
Liknande produkter som vi tror att du kommer att gilla
Would you like us to let you know when it's back?
Beskrivning & information
Tyrolsk köttkrydda 50g Beskrivning
Blandningen passar perfekt till kött.
10 g av denna blandning räcker till ca 1 kg lunchkött.
Ingredienser: glukos, aromer, salt
Förvaras torrt och skuggigt.
Produkten kan innehålla: spannmål som innehåller gluten, senap, selleri, sesam, svaveldioxid.
Recept på tyrolsk köttfärs
Ingredienser:
- kött:
- 60 % - fläskhals
- 40 % - fläsklägg
- krympskal Ø65
- kryddor per 1 kg kött:
- salt - 16 g
- krydda för köttfärs - 10 g
Tillredning:
Låt köttet marinera separat i 24 timmar. Därefter, slipa fläskläggen genom en maska på 3-4 mm och
fläskhalsen genom en maska på 8 mm. Tillsätt kryddblandningen till köttfärsen och knåda tills den är klibbig.
Stoppa fyllningen tätt i skalen och forma stavar av önskad längd.
Ånga i 80 minuter vid 70 C. Låt först svalna i kallt vatten och sedan i kylskåpet.
Smaklig måltid!
Detaljer
| OPC | PHTZ7KN |
|---|---|
| Koder | 5905261002334 (EAN) |
| Produkt- och säkerhetsinformation |