Cup4Cup, Törtchen Teigmischung, Glutenfrei, 1 lb (454 g)

Cup4Cup, Törtchen Teigmischung, Glutenfrei, 1 lb (454 g) Beschreibung

• Glutenfrei, aber Sie würden es nie wissen
• Entwickelt von Küchenchefs für jeden Haushalt
• Koscher
• Zertifiziert glutenfrei
• Projekt Non-GMO verifiziert
• Top 9 Allergen frei
• Premium Geschmack, Textur und Leistung

"Aufgeben Sie das Gluten bedeutet nicht aufgeben, die Lebensmittel, die Sie immer geliebt haben." - Chef Thomas Keller 

Cup4Cup Bäckmischungen sind süße und scharfe Mischungen, die Ihnen ermöglichen, Ihre Lieblingsgerichte von Pfannkuchen und Waffeln bis zu Brownies, Kuchen und Pies glutenfrei herzustellen. Entwickelt von Küchenchefs im renommierten Restaurant The French Laundry von Thomas Keller, sind unsere Bäckmischungen mit unseren Cup4Cup glutenfreien Mehlen hergestellt, was ihnen den gleichen großartigen Geschmack, die Textur und Leistung verleiht, die Sie von traditionellen Mehl erwartet haben. Glutenfrei, aber Sie würden es nie wissen!

Empfohlene Verwendung

Cup4Cup Pie Crust

Ertrag: Zwei Hälften

Zutaten:

• 1 Päckchen (454 g) Cup4Cup Pie Crust Mix
• 1 Tasse (225 g) kaltes, ungesalzenes Butter in 1/2 Zoll Würfel geschnitten
• 1 großes Eigelb
• 1/2 Tasse + 1 EL (135 g) eis kaltes Wasser
• Optional: Cup4Cup Multipurpose Mehl für das Bestäuben

Anleitung:

Mischen

Mit einem Lebensmittelverarbeitungsgerät, einem Pastry Cutter oder einer Gabel, kombinieren Sie Cup4Cup Pie Crust Mix und kalte Butter, bis sie grob sind. Während Sie rühren, fügen Sie das Eigelb und das eis kalte Wasser graduell hinzu, bis die Kruste sichtbar krümelig ist. Achten Sie darauf, nicht zu übermischen, kneten Sie, bis eine Teigkugel entsteht. Teilen Sie den Teig in zwei Hälften und flachten Sie sie aus. Verpacken Sie jede Scheibe in Plastikfolie und kühlen Sie sie für mindestens 1 Stunde ein. 

Rollen

Entfernen Sie den Teig aus dem Kühlschrank 15 Minuten vor dem Rollen. Verwenden Sie Cup4cup Multipurpose Mehl, um Ihre Arbeitsfläche zu bestäuben oder den Teig zwischen zwei Stücken Plastikfolie zu rollen. Rollen Sie eine oder beide Scheiben in 12 Zoll große Kreise, etwa 1/8 Zoll dick, oft heben Sie auf, um das Kleben zu vermeiden. 

Backen

Übertragen Sie den Teig in den Pie-Topf, drücken Sie ihn sanft hinein. Schneiden Sie und formen Sie die Kanten. Füllen Sie ihn mit Ihrem Lieblings-Süß- oder Saftig-Pie-Füllung. Verwenden Sie den verbleibenden Teil des Teigs für eine weitere Pie oder drapieren Sie ihn über die gefüllte Pie. Backen und beenden Sie, wie in Ihrer Rezeptur angegeben.

NährstofftatsachenNährstofftatsachenPortionengröße: 1/16 Mix (28 g)Portionen pro Behälter: 16 Menge pro Portion%Tageswert*Kalorien100 Totalfett0 g0%Mono- und Disättigkeiten0 g0%Transfett0 g Cholesterin0 mg0%Natrium230 mg10%Total Kohlenhydrate24 g9%Dietarisches Faser0 g0%Totalzucker3 g Enthält 2 g zugesetzte Zucker 5%Proteinweniger als 1 g Vitamin D0 mcg0%Calcium10 mg0%Eisen0,3 mg0%