Pizzamehl Farina Classica Doppio 00 5 kg - Caputo

Caputo Classica Doppio Zero - die klassische italienische Pizza

Caputo Classica Doppio Zero (00) ist ein hochwertiges italienisches Mehl, das für die Zubereitung authentischer Pizza nach italienischer Art entwickelt wurde. Dank seiner einzigartigen Struktur und feinen Mahlung ermöglicht es einen perfekt elastischen, leichten und knusprigen Teig.

Über 100 Jahre Erfahrung - die Tradition der Mühle Caputo

Das Mehl wurde von der neapolitanischen Mühle Caputo entwickelt, die sich seit 1924 auf die Herstellung von Mehlen für vielfältige kulinarische Anwendungen spezialisiert hat. Caputo gilt als die Nummer eins unter den Marken für professionelle Pizza weltweit und wird von Spitzen-Pizzabäckern und Köchen rund um den Globus gewählt.

Vielseitig und zuverlässig in jeder Küche

Obwohl Caputo Classica speziell für Pizza entwickelt wurde, eignet es sich auch hervorragend für andere Backwaren wie Focaccia, Brot, Knödelteig und Pasta. Das Mehl vom Typ 00 ist besonders fein, leicht, schneeweiß, kleiefrei, aschearm und gleichzeitig hochelastisch.

Ideal für den privaten und professionellen Gebrauch

Erhältlich in einer praktischen 5-kg-Packung, ist es die perfekte Wahl für ambitionierte Hobby-Pizza-Liebhaber und kleine Restaurants, die Wert auf Qualität und gleichbleibende Ergebnisse legen. Es bildet die zuverlässige Grundlage für kulinarische Kreativität in Ihrer Küche.