Farina per pizza Farina Classica Doppio 00 5 kg - Caputo

Caputo Classica Doppio Zero - la classica pizza italiana

Caputo Classica Doppio Zero (00) è una farina italiana di alta qualità creata per preparare un'autentica pizza in stile italiano. Grazie alla sua struttura unica e alla consistenza finemente macinata, permette di ottenere un impasto perfettamente elastico, leggero e croccante.

Oltre 100 anni di esperienza: la tradizione del mulino Caputo

La farina è stata sviluppata dal mulino napoletano Caputo, specializzato nella produzione di farine per diverse applicazioni culinarie dal 1924. Caputo è considerato il marchio numero uno nel mondo della pizza professionale, scelto dai migliori pizzaioli e chef di tutto il mondo.

Versatile e affidabile in qualsiasi cucina

Sebbene pensata per la pizza, Caputo Classica è perfetta anche per altri prodotti da forno: focaccia, pane, pasta per gnocchi e pasta. La sua farina tipo 00 significa che è finissima, leggera, bianca come la neve, senza crusca, con un basso contenuto di ceneri e allo stesso tempo altamente elastica.

Ideale per uso domestico e professionale

Disponibile in una comoda confezione da 5 kg, è un'ottima scelta sia per gli appassionati di pizza fatta in casa che per i piccoli ristoranti che apprezzano la qualità e la costanza. È una base affidabile per la creatività culinaria nella tua cucina.