Harina para pizza Nuvola 5kg - Caputo

Caputo Nuvola 5 kg es la elección perfecta para quienes sueñan con una masa ligera y esponjosa con bordes característicamente aireados. Gracias a sus propiedades especialmente seleccionadas, esta harina permite lograr el llamado efecto "nube" (nuvola significa "nube" en italiano): suave, elástica y perfectamente horneada.

Caputo Nuvola fue creada para una fermentación prolongada, lo que le da a la masa una estructura y volumen únicos. Esta harina es a menudo elegida por los pizzeros profesionales para preparar la pizza napolitana moderna, con un borde alto y ligero y un interior suave.

Como todos los productos Caputo, Nuvola proviene directamente del sur de Italia, una región donde se ha perfeccionado el arte de hornear pizza. Importada directamente de Italia, la harina Nuvola garantiza un sabor auténtico y la más alta calidad.

Fuerza de la harina: 260/280W.

Contenido de proteínas: 12,50%

Ingredientes: harina de trigo tipo "00"

Envase: envase de papel

Almacenamiento: temperatura ambiente

Almacenamiento después de abrir: temperatura ambiente

Producto importado directamente de Italia.