SAFLAX - Ecológico - Perifollo - 800 semillas - Anthriscus

Descripción de SAFLAX - Ecológico - Perifollo - 800 semillas - Anthriscus

SAFLAX - Ecológico - Perifollo - 800 semillas - Anthriscus cerefolium / Componente elemental de la salsa verde de Frankfurt / INFORMACIÓN ÚTIL: El perifollo desprende un olor que recuerda al anís y se considera una planta importante para las abejas y los abejorros. Crece hasta una altura de 20 centímetros en una maceta y hasta 70 centímetros en el exterior. Por cierto, es mejor no recolectar perifollo en estado silvestre, ya que existe un alto riesgo de confusión con la cicuta venenosa. El perifollo es una hierba popular y adecuada para sopas y guisos (p.ej. sopa de perifollo), aderezos y salsas, cordero asado, platos de pescado, huevos revueltos, tortillas y tomates cocidos. Al ser una de las primeras plantas cosechables del año, es un condimento popular para los platos de primavera. También es un componente elemental de la mezcla de hierbas francesas Fines herbes y la Salsa Verde de Frankfurt. El perifollo no debe secarse, sino congelarse, cuando se seca, la hierba pierde mucho de su aroma a medida que los aceites esenciales se evaporan. Cosechar el perifollo antes de la floración, ya que las hojas pierden sabor y se vuelven amargas después de la floración. Cortar los brotes unos 4 centímetros por encima del suelo en el extremo inferior del tallo, con tijeras, y limpiar las partes de la planta con agua corriente. Escurrir el agua restante y cortar el perifollo en trozos pequeños con un cuchillo afilado. El perifollo picado se almacena en una bolsa para el congelador o en una bote sellable en el congelador, donde tiene una larga vida útil. Utilice el perifollo congelado y añádalo a la comida poco antes de servirlo. UBICACIÓN NATURAL: El perifollo es originario de Asia occidental y del sudeste de Europa. CULTIVO EXITOSO: El mejor lugar para el cultivo es un lugar soleado en el interior a partir de febrero. La semilla es un cubo ligero. Espolvoree las semillas sobre sustrato de coco húmedo o tierra para hierbas orgánicas y presione ligeramente las semillas. Cubra el contenedor de cultivo con una película de plástico transparente con agujeros. Esto protege el suelo de la desecación. Cada dos o tres días debe retirar la película durante 2 horas. Esto evita la formación de moho en la tierra. Coloque el recipiente de cultivo brillante y caliente a una temperatura de 20 a 25 Celsius. Mantenga la superficie húmeda (por ejemplo, con un rocío de agua), pero no mojada. Dependiendo de la temperatura de crecimiento, las primeras plántulas aparecen después de dos a cinco semanas. Las plantas crecidas en interiores pueden trasladarse al exterior con todo el fardo a partir de mayo, cuando ya no es de esperar que se produzcan heladas nocturnas, para evitar que la planta se estrese. LA MEJOR UBICACIÓN: La ubicación óptima para el perifollo es entre sol y sombra. En la naturaleza, prefiere crecer en los bordes de los bosques bien sombreados. El perifollo es fiel a la ubicación y no debe ser replantado, si es posible, o sólo debe ser replantado con todo el cepellón. CUIDADO ÓPTIMO: Mantenga siempre la tierra ligeramente húmeda, pero no mojada. Riegue tan pronto como la capa superior de la tierra esté seca. No fertilice en absoluto o sólo ligeramente con abono orgánico o fertilizante herbario BIO. EN EL INVIERNO: Sembrar de nuevo al año siguiente. Copyright - Pictures: 1: About : Contact SAFLAX - / 2: Frank Laue - Saflax / 3: Frank Laue - Saflax / 4: About : Contact SAFLAX - / 5: About : Contact SAFLAX - / 6: About : Contact SAFLAX - / 7: About : Contact SAFLAX - / 8: About : Contact SAFLAX - / 9: About : Contact SAFLAX -