Cannelle de Ceylan (herbe) – 60 g

Description de Cannelle de Ceylan (herbe) – 60 g

Cannelle de Ceylan (60 g) - La cannelle de Ceylan est la variété la plus prisée, grâce à son arôme agréable et sa saveur unique. Elle est excellente dans les pâtisseries, les porridges et les pommes au four. La cannelle de Ceylan en cuisine : grâce à son arôme unique, elle est un ingrédient essentiel dans de nombreux plats. Nous sommes convaincus que chacun, quel que soit son âge, associe la cannelle à Noël, aux pâtisseries parfumées et à une ambiance chaleureuse. C'est d'ailleurs son utilisation principale : elle rehausse la saveur de nombreux desserts, gâteaux et pommes au four. Son goût sucré et son arôme caractéristiques proviennent de l'huile essentielle de cannelle, souvent utilisée dans la cannelle en poudre. Il est à noter que la cannelle (sous ses différentes formes) est la seule épice au monde obtenue à partir de l'écorce d'une plante, séchée au soleil après une première transformation, puis vendue en poudre ou en bâtonnets. Bien que la cannelle soit associée aux desserts dans la cuisine européenne, elle est fréquemment utilisée dans les plats salés et épicés des cuisines indienne et moyen-orientale. La cannelle de Ceylan : ses bienfaits pour la santé. Grâce à ses ingrédients spécifiques, la cannelle de Ceylan accélère le métabolisme et favorise la perte de poids ; elle est donc recommandée à toute personne souhaitant maigrir. L'huile essentielle de cannelle contenue dans l'écorce stimule la digestion et constitue un excellent remède contre l'indigestion, la diarrhée et autres troubles digestifs. Elle contribue au maintien d'une glycémie stable et est par conséquent un atout précieux pour les personnes diabétiques. Une consommation régulière permet de réduire le taux de « mauvais » cholestérol, diminuant ainsi le risque d'artériosclérose. Ses propriétés antibactériennes et antifongiques renforcent les défenses naturelles de l'organisme et aident à lutter contre les infections. Ingrédients : 100 % cannelle de Ceylan moulue. Conservation : Tenir hors de portée des enfants, à l'abri de la lumière, de l'humidité et des odeurs fortes.