Simply Organic, Turmeric, 2,38 oz (67 g)

Simply Organic, Turmeric, 2,38 oz (67 g) Beschrijving

• USDA Biologisch Geteste
• Gecertificeerd Biologisch door QAI
• Kosher

Simpel Organisch gemalen Turmeric wortel heeft een diepe goudgele kleur en een opvallende, pungente geur. Zijn smaak lijkt op die van gember en peper. Onmisbaar in curry poeders en Oost-Indische keuken, wordt turmeric ook gebruikt in mosterden, dressing, eieren en rijstgerechten.

Herkomst: India/Guatemala/Nicaragua

Botanische naam: Curcuma longa L

Voorgestelde Gebruik

De gouden kleur van turmeric verheldert curry's, condimenten, en eieren, vis en graan gerechten. Zijn smaak is warm aromatisch - een beetje zoals gember en peper. In India wordt turmeric vaak gebruikt om zoete gerechten te kleuren, terwijl in Marokko het wordt gebruikt om vlees, (vooral lam) en groenten te kruiden. Het wordt gebruikt met vis, in gebakken goederen, vlees en vleesproducten, bereide mosterden en pickles, bouillons, kaas, dressing, granen, ei gerechten, en soepen. Probeer het met artisjokken en aardappelen en in rijstgerechten. En combineer het met korrel en kaneel voor een pittige vlees of kippenrub.

Ingrediënten

Turmeric.