Sorry, this item is temporarily out of stock.
Betsalt, salt, 5 kg hink
Brand Winoszarnia
New
Liknande produkter som vi tror att du kommer att gilla
Would you like us to let you know when it's back?
Beskrivning & information
Betsalt, salt, 5 kg hink Beskrivning
em class div> class="text-item">
För att torka kött, inte lämplig för direkt konsumtion. Härdningssalt används för att producera saltlake, för injektion eller torrgnidning. Kött från alla typer av slaktdjur lämpar sig för saltning och härdning. Fläsk botas oftast, eftersom härdning förbättrar dess utseende och ger det en specifik färg, smak och lukt.
Ursprungsland: Polen / Tyskland
Ingredienser:
- Natriumklorid NaCi min 98,4%
- Natriumnitrit aNOE5 Natriumnitrit 10mg/kg
Rekommenderad dos för härdning är:
- Torrtorkning: 20 g/1 kg kött - 48-72 timmar i kylhus
- Våttorkning: 0,85-1 kg/10 liter vatten - 4- 2 g -> 2 g. kg fyllning
- Injektionsmetod - 25g/100 ml vatten per 1 kg kött - torktid 72 timmar 4-6 grader C
Förpackning: 5l plasthink
image class="item"
> behållaren är gjord av plast och polypropen PP.
- Nominell kapacitet: 5000ml
- Total användbar kapacitet: 5700ml
- Överdiameter: 226,9 mm
- Bottendiameter: 192,4 mm
- Höjd utan lock: 191,1 mm
- Höjd med lock:Höjd:
Detaljer
| OPC | PWNJQW8 |
|---|---|
| Varumärke | Winoszarnia |
| Koder | 5903900978460 (EAN) |
| MPN | winoszarnia2_5903900978460 |
| Produkt- och säkerhetsinformation |