Grovmalen svartpeppar 200 g PREMIUM

Grovmalen svartpeppar - har en distinkt struktur och ser ut som om den malts i en kvarn. Tack vare detta får varje rätt en unik , oöverträffad smak och arom . Grovmalen svartpeppar är ___HtM1P14CEhO1D3R__ mer delikat än malen peppar, men med en mer uttalad smak än hela pepparkorn. Tack vare sin nya form och struktur blir den mer ___HtM1P14CEhO1D3R__ märkbar och synlig, samtidigt som den ger en delikat, spännande smak. Tack vare sin distinkta struktur kan den också fylla en dekorativ funktion . Visste du att... Peppar var en av de första exotiska kryddorna som upptäcktes, därav talesättet "där peppar växer". Peppar värderades en gång lika högt som guld. I århundraden användes den som en "konvertibel valuta" i både öst och väst. Under medeltiden användes den som betalningsmedel för skatter, hyra och ibland till och med som hemgift. Den ansågs vara en så värdefull krydda att engelsmännen började använda dess ersättningar för att smaksätta örträtter. Efterfrågan på peppar fick Vasco da Gama att upptäcka sjövägen till öst. Peppar, en flerårig växt, har skott som kan bli upp till 15 meter långa. Dess vita sort kommer ursprungligen från Indien och produceras på den indonesiska ön Bangka. Det är den mogna delen av svartpepparkornen, vars yttre fruktväg avlägsnas efter blötläggning i vatten. De resulterande grå fröna torkas tills de får en gråvit färg. Användning: Grovmalen svartpeppar är perfekt till sallader, smörgåsar och tomater med mozzarella och basilika. Den passar perfekt till sällsynt biff och mycket mört vitt kött. Anka, kyckling eller lax med tillsats av grovmalen peppar får en ny, djärv men ändå delikat smak. Grovmalen svartpeppar är också en idealisk ingrediens i alla typer av marinader.