Malabar kardemumma skuren 40 g

Malabarkardemumma är en av de dyraste kryddorna i världen - näst efter saffran och naturlig vanilj, vilket placerar den på tredje plats i den globala rankningen av premiumkryddor.

Den kännetecknas av en exceptionellt intensiv, söt och kryddig arom; dess smak kombinerar citrusfräschör med en subtil antydan av kamfer, typisk för den gröna sorten från Malabarkusten.

Fröna kan användas hela eller krossade, och om man rostar dem kort (i en torr panna eller i fett) innan man tillsätter dem i en rätt frigörs ytterligare eteriska oljor och kryddans bukett förbättras avsevärt.

Ingredienser:

100 % skuren kardemumma.

Ursprungsland:

Guatemala eller Honduras.

Kvalitet:

Produkten är märkt och levereras i förpackningen som på bilden.

Observera! Produktens färg kan skilja sig från bilderna. Allt beror på den årliga skörden.

Lång hållbarhet garanteras.

En produkt tillverkad med hantverksmetoder och största möjliga omsorg.

? PH Royal Brand sp. z o. o. är ett polskt familjeföretag.

Företaget grundades 1991. Sedan dess har det ständigt arbetat med att uppfylla sitt uppdrag att förse kunderna med produkter av högsta kvalitet från hela världen.

? Företaget har utvecklat många egna patent och patenterade bruksmodeller.

?? Sedan 2015 har det varit medlem i den polska ekologiföreningen.

? Royal Brand har överensstämmelseintyg nr: PL-EKO-01-008913.

År 2019 investerade företaget i ett laboratorium dedikerat till produktion av örtextrakt och pastor.