Harina integral de centeno tipo 2000 1 kg - Refugio Bukowina

Harina de centeno integral fresca tipo 2000: un producto de primera calidad

Este tipo de harina se prepara específicamente para restaurantes en lotes pequeños. Se produce en molinos locales, por lo que la harina no tiene que viajar largas distancias, lo que es mejor para el medio ambiente. El producto está molido muy grueso y contiene mucho salvado. La harina de centeno integral fresca tipo 2000 está disponible en un paquete de 1 kg.

Harina de centeno integral fresca tipo 2000: ejemplos de aplicaciones

Este tipo de harina es principalmente adecuada para hornear pan en casa. Sin embargo, recuerde que la harina de centeno integral fresca tipo 2000 por sí sola no es suficiente: necesita mezclarla con otro tipo para lograr un pan crujiente y suave, no uno duro. También puedes usar la harina para otros productos horneados, por ejemplo, panecillos.

¿Por qué es tan especial la harina disponible en la tienda?

La harina de centeno integral fresca tipo 2000 no permanece en almacenes todo el día; se produce fresca en molinos cuidadosamente seleccionados que cumplen con los altos estándares de los restaurantes. Esto significa que deleita con su aroma y siempre es pura y libre de contaminantes. Está envasada en una bolsa con cierre hermético, para que puedas acceder a ella varias veces y luego guardarla bien cerrada en un cajón o armario.