Harina para pizza Manitoba Oro 5 kg - Caputo

Manitoba Oro de Caputo es una harina creada para quienes desean preparar pizza del más alto nivel, como en una pizzería italiana. Sus propiedades únicas hacen que la masa sea elástica, fácil de moldear y suba perfectamente.

Esta harina se recomienda especialmente para masas que requieren una fermentación prolongada, tanto a temperatura ambiente como en condiciones más frías. Gracias a ella, lograrás una masa esponjosa, ligera y perfectamente horneada, independientemente de si estás haciendo pizza clásica, pizza napolitana o focaccia.

Caputo es una marca con sede en Nápoles que se ha especializado en harina para hornear durante generaciones. Manitoba Oro es la elección de pizzeros profesionales y aficionados a la cocina casera que no transigen con el sabor y la calidad.

Valores nutricionales por 100 g de producto: energía 350 kcal, grasas 1,5 g, de las cuales grasas saturadas 0,1 g, hidratos de carbono 69 g, de los cuales azúcares 1 g, fibra 3,0 g, proteínas 14 g, sal 0,016 g.