Farine à Pizza Doppio Zero 1kg - Caputo

Farine Caputo 00 - le secret d'une pizza parfaite

Si vous rêvez d'une authentique pizza italienne, comme dans une pizzeria napolitaine, choisissez la farine Caputo 00 - le choix des meilleurs chefs et pizzaiolos du monde. Grâce à sa structure et à sa qualité exceptionnelle, ce produit vous permet d'obtenir une pâte élastique, légère et parfaitement croustillante.

Plus de 100 ans de tradition meunière Caputo

Cette farine a été développée par la célèbre entreprise napolitaine Caputo, spécialisée depuis 1924 dans la production de farines pour des usages spécifiques - de la pizza aux pâtes en passant par la boulangerie. La marque Caputo est synonyme de fiabilité et de qualité supérieure - considérée par beaucoup comme la « Mercedes des farines ».

Type 00 - légère, blanche et exceptionnellement fine

La farine de type 00 est exceptionnellement finement moulue, d'un blanc immaculé et sans son. Cette structure assure une excellente élasticité et une grande souplesse à la pâte, qui ne s'effrite pas, ne se déchire pas et s'étire facilement - idéale pour la pizza, mais aussi pour la focaccia, les raviolis, les pâtes fraîches et les pâtisseries.

Conditionnement pratique pour un usage quotidien

Ce produit est disponible en format pratique de 1 kg, idéal pour une utilisation quotidienne en cuisine. C'est un choix parfait pour les passionnés de pâtisserie comme pour ceux qui débutent leur aventure culinaire italienne. Grâce à la farine Caputo, chaque pizza a le goût des saveurs napolitaines.