Farine à pizza Pizzeria 5kg - Caputo
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Description de Farine à pizza Pizzeria 5kg - Caputo
Caputo Pizzeria 5 kg est une farine italienne de type 00, considérée comme la farine à pizza la plus fréquemment choisie au monde. Jusqu'à récemment réservée aux pizzerias professionnelles, elle est aujourd'hui disponible en paquets pratiques de 1 kg et 5 kg - dans cette offre à un prix exceptionnellement avantageux. Vous trouverez un plus petit format en bas de page.
Idéale pour une pâte à pizza maisonCaputo Pizzeria contient 12,5 % de protéines, ce qui lui confère une force de 260-270 et une élasticité de 0,50-0,60. Elle est idéale pour la confection de pâtes moyennement fines, souples mais avec la texture parfaite. Si vous rêvez d'une pizza très fine, à la romaine, nous vous recommandons également la farine Caputo Manitoba ou Caputo Cuoco, disponibles dans notre gamme.
Qualité authentique directement de NaplesCette farine provient des moulins Caputo, dans le sud de l'Italie, au cœur de la tradition de la pizza napolitaine. Comme tous nos produits, elle est importée directement d'Italie, sans intermédiaires ni reconditionnement - toujours originale et fraîche.
Informations
| OPC | P8959CC |
|---|---|
| Marque | Caputo® |
| Codes | 8014601046208 (EAN) |
| Informations sur le produit et la sécurité |
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