Pizzajauhot Pizzeria 5kg - Caputo

Caputo Pizzeria 5 kg on italialainen tyypin 00 jauho, jota pidetään maailman yleisimmin valittuna pizzajauhona. Vielä äskettäin sitä oli saatavilla vain ammattimaisille pizzerioille, mutta nykyään sitä voi ostaa myös kätevissä 1 kg:n ja 5 kg:n pakkauksissa - tässä tarjouksessa poikkeuksellisen edulliseen hintaan. Pienemmän pussin löydät sivun alareunasta.

Caputo Pizzeria sisältää 12,5 % proteiinia, mikä antaa jauhoille lujuuden 260-270 ja elastisuuden 0,50-0,60. Se sopii erinomaisesti kohtalaisen ohuen, joustavan mutta oikean koostumuksen omaavan taikinan leivontaan. Jos haaveilet erittäin ohuesta, roomalaistyylisestä pizzasta, suosittelemme myös Caputo Manitobaa tai Caputo Cuocoa - saatavilla valikoimastamme.

Tämä jauho tulee Caputon myllyiltäEtelä-Italiasta, napolilaisen pizzaperinteen sydämestä. Kuten kaikki tuotteemme, se tuodaan suoraan Italiasta, ilman välikäsiä tai uudelleenpakkaamista - aina alkuperäistä ja tuoretta.