Tørket kvannrot økologisk 1 oz til 16 oz

Tørket kvannrot økologisk 1 oz til 16 oz Beskrivelse

Kvanne, også kjent som norsk kvanne, vill selleri og Den hellige ånds rot, er et medlem av gulrotfamilien med en naturlig utbredelse i store deler av Europa og deler av Sørøst-Asia. Navnet erkeengelen er en referanse til erkeengelen Mikael, som angivelig informerte gjennom en drøm om at kvanne var en motgift mot pesten. Mens de hule stilkene til kvanne fungerer som instrumenter og kandiserte konfekter, brukes roten til å smaksette gin og annen mat og drikke. På grunn av tilstedeværelsen av en fettsyre kalt exaltolid, gir kvannerotekstrakter en moskusaktig aroma til parfymer og fungerer også som et fikseringsmiddel.