Fogli di ostia per calissons
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Descrizione di Fogli di ostia per calissons
6 fogli azzimi, indispensabili per la realizzazione dei calissons. Il calisson, specialità di Aix-en-Provence, nel sud della Francia, è una confetteria fatta di una fine pasta di melone candito e mandorle macinate insieme, ricoperta di glassa reale e posata su una base di pane azzimo. Per quanto riguarda i calissons, il foglio azzimo deve essere disposto sulla teglia prima di versarvi il composto. È anche con questi fogli, detti anche carta ostia, che puoi ritagliare e costituire le decorazioni azzime da posizionare su una pasticceria. Questi fogli sono realizzati come pane ai cereali, ma non lievitato (non gonfiato dall'azione del lievito). Ritaglia i tuoi fogli azzimi nelle dimensioni desiderate con un paio di forbici alimentari. Ingredienti: fecola di patate, acqua. Può contenere tracce di cereali, latte, soia e derivati. Conservare al riparo dalla luce e dall'umidità dopo l'apertura. Formato: 210 x 297 mm, spessore: 0.3 mm.
Dettagli
| OPC | PJZHH7F |
|---|---|
| Marchio | SCRAP COOKING |
| Codici | 3700943724441 (EAN) |
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