Hojas sin levadura para calissons
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Descripción de Hojas sin levadura para calissons
6 hojas de oblea, indispensables para la elaboración de calissons. El calisson, especialidad de Aix-en-Provence, en el sur de Francia, es un dulce hecho de una fina pasta de melón confitado y almendras molidas juntas, cubierto de glaseado real y colocado sobre un fondo de pan de oblea. En cuanto a los calissons, la hoja de oblea debe colocarse en la bandeja para hornear antes de verter la preparación. También con estas hojas, también llamadas papel de hostia, se pueden recortar y formar decoraciones de oblea para colocar en un postre. Estas hojas se fabrican como pan de cereales, pero no leudadas (no infladas por la acción de la levadura). Recorte sus hojas de oblea a las dimensiones deseadas con unas tijeras de cocina. Ingredientes: fécula de patata, agua. Puede contener trazas de cereales, leche, soja y derivados. Conservar en un lugar protegido de la luz y la humedad después de abrir. Formato: 210 x 297 mm, grosor: 0.3 mm.
Detalles
| OPC | PJZHH7F |
|---|---|
| Marca | SCRAP COOKING |
| Códigos | 3700943724441 (EAN) |
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