Folhas de arroz para calissons
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Descrição de Folhas de arroz para calissons
6 folhas de oblatos, indispensáveis para a realização dos calissons. O calisson, especialidade de Aix-en-Provence, no sul da França, é um doce feito de uma fina massa de melão confit e amêndoas trituradas juntas, coberto com glacê real e colocado sobre um fundo de pão de oblatos. No que diz respeito aos calissons, a folha de oblato deve ser disposta na assadeira antes de se despejar a preparação. É também com essas folhas, também chamadas de papel de hóstia, que você pode recortar e formar os decorações de oblato a serem dispostas em uma confeitaria. Estas folhas são fabricadas como pão com cereais, mas não fermentadas (não inchadas pela ação do fermento). Corte suas folhas de oblatos nas dimensões desejadas com uma tesoura de alimentos. Ingredientes: amido de batata, água. Pode conter vestígios de cereais, leite, soja e derivados. Conservar em local protegido da luz e da umidade após a abertura. Formato: 210 x 297 mm, espessura: 0.3 mm.
Detalhes
| OPC | PJZHH7F |
|---|---|
| Marca | SCRAP COOKING |
| Códigos | 3700943724441 (EAN) |
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