Sous Vide Stick IPX7 PRO 1200W

Descriere Sous Vide Stick IPX7 PRO 1200W

Princess Professional Sous Vide facilitează obținerea rezultatelor perfecte la gătit acasă.
Pentru a utiliza Sous Vide, trebuie doar să-l atașați la o oală, să puneți mâncarea într-un recipient ambalat în vid pungă și apoi setați ora și temperatura.

Mâncare delicată și fragedă!
Acest sous vide profesional de la princess vă ajută să obțineți temperatura perfectă atunci când gătiți.  ; Aspirați carnea, puiul, peștele sau orice doriți, apoi puneți-le în apă perfect temperată și lăsați-vă sous vide să facă treaba.

Deveniți un maestru bucătar în bucătărie și gătiți peste prietenii cu o cină gourmet adevărată.
Princess Professional sous vide are un mâner pentru a ține partea de sus în loc. Circulatorul sous vide este certificat IPX7, ceea ce înseamnă că este complet rezistent la apă. Partea inferioară este formată dintr-o carcasă inoxidabilă cu fund de plastic unde există o elice mică pentru a circula apa.

Puneți-o într-un vas plin cu apă de la aproximativ cinci litri și în sus și fixați clema. Aparatul sous vide trebuie folosit numai cu apă. Volumul de apă umplut trebuie să fie între marcajele de nivel MAX și MIN de pe carcasa din oțel inoxidabil. Mâncarea este ambalată în vid și scufundată în apă. Nu gătiți niciodată alimente care nu sunt ambalate.

Când conectați ștecherul la priza electrică, afișajul mașinii sous vide se aprinde, apoi faceți clic pe afișajul tactil pentru a introduce setarea temperaturii și apoi setați durata de timp în care trebuie gătită alimentele.

Puteți alege o temperatură de până la 95C. atins, se aude un bip și apoi cronometrul începe numărătoarea inversă. Gătitul cu sous vide durează mai mult, dar oferă un rezultat de gătit mai bun și mai uniform.

Ce este Sous vide?
Sous vide se pronunță [su vid] și vine din franceză și înseamnă "în vid". Metoda presupune gătirea alimentelor într-o pungă de plastic etanșă care este apoi pusă într-o baie de apă cu o temperatură scăzută, atent controlată pentru o perioadă lungă de timp.

Rezultatul este că temperatura este aceeași chiar pe tot ingredientul, adică poți găti interiorul la temperatura dorită fără a găti prea mult exteriorul. Acest lucru, la rândul său, duce la reținerea substanței nutritive și a gustului într-un mod complet superior. Carnea devine mai fragedă și mai suculentă, iar legumele capătă un gust mai concentrat.

Sous vide este o tehnică de gătit care a fost folosită de mult timp în industria restaurantelor.
Cu Princess Professional sous vide, puteți efectua acest proces chiar acasă, în propria bucătărie. Tot ce ai nevoie este o oală.

Temperature:
Entrecote: 54 de grade (2 ore, 250 grame/ 2 cm grosime).
Pipt de rață fără oase: 62 de grade (3 ore). 1 oră).
Somon: 48 de grade (200-300 grame, 25 min).

Specificații:
Putere: 1200 W.
Inserție universală potrivită pentru toate oalele și vasele de până la 25 de litri.  ; : 1 H x 44 Dimensiuni: 1 L x 44 cm.
Greutate: 1,5 Kg.
Interval de temperatură: 25-95 grade.