Zelišče sivke - 50 g

Zelišče Sivka vsebuje samo posušene cvetove sivke. Cvetovi sivke se priporočajo kot pitje čaja - zmanjšujejo živčno napetost, olajšajo zaspanost in izboljšujejo kakovost spanca.

Sivka je zelen grm iz družine met z ozkimi srebrno obarvanimi listi. Cvetovi so modre, vijolične ali celo bele ali rožnate barve, odvisno od vrste in sorte rastline.

Obstaja več kot 40 vrst tega grma. Sivka se nahaja predvsem v sredozemskih državah, goji pa se tudi v številnih evropskih in severnoameriških državah.

Kot okrasna rastlina se pogosto uporablja tudi na poljskih vrtovih in balkonih.

Vloga sivke v našem telesu

Sivka ima številne zdravilne lastnosti, ki lahko blagodejno vplivajo na delovanje telesa. Uporaba sivke pomaga pri prebavnih motnjah, izgubi apetita, plinih in bolečinah v želodcu.

Eterična olja v cvetovih sivke pomirjujoče vplivajo na človeški živčni sistem. Posledično sivka pomirja, blaži živce, zmanjšuje stres in živčno napetost ter olajša spanec.

Ljudje, ki trpijo zaradi nespečnosti, nemira in živčnosti, lahko dajo pest posušenih cvetov sivke v laneno vrečko in jo skrijejo pod blazino.

Nežen vonj sivke pomaga, da se hitreje sprostite in zaspite v zdrav in krepčilni spanec.

Cvet sivke:

• Izboljša prebavo s povečanjem izločanja želodčnega soka in žolča.
• Zmanjšuje živčno napetost in tako pomaga zaspati.
• Je blag antispazmodik, ki se uporablja pri bolečinah v želodcu, plinih in črevesnih kolikah.

Večina uporab sivke je povezanih s kozmetiko in zdravstvenimi koristmi, ima pa tudi veliko manj znanih kulinaričnih uporab. Nekatere bo morda presenetilo, da je sivka eno od zelišč, ki so vključena v mešanico herbes de Provence. Posušena sivka je začimba, ki se dobro poda k rožmarinu, origanu, majaronu in drugim pikantnim jedem. Če meso pred cvrtjem vtrete v posušeno sivko, mu to da nežen in zanimiv okus. Je cvetličen z rahlim pridihom limone v ozadju.

Cvet sivke 100 %

1-2 čajni žlički prelijte z 200 ml vroče vode, pokrijte s pokrovko in pustite stati 5-10 minut, nato precedite.

Hraniti izven dosega otrok. Zaščitite pred svetlobo, vlago in tujimi vonjavami.