Bob's Red Mill, Farina di Semolino, 24 oz (680 g)

Descrizione di Bob's Red Mill, Farina di Semolino, 24 oz (680 g)

• Confezione Resealable
• Azienda di Proprietà degli Impiegati
• Per la Vostra Buona Salute Bob Moore
• No. 1 Durum Wheat
• Per Superb Pasta
• Non GMO Project Verified
• Kosher Pareve
• Potete Vedere la Nostra Qualità

La semolina è l'ingrediente essenziale per la pasta autentica fatta in casa. Il suo contenuto di glutine eccezionalmente alto crea una pasta superiore che mantiene la sua forma durante la cottura. È anche ottima per i dolci e le zuppe.

Carissimi amici,

Cucinare è un lavoro d'amore, un modo per mostrare ai vostri amici e familiari quanto vi importa. Questo semplice fatto fu insegnato a me dalla mia moglie, Charlee, la cui dedizione alla alimentazione salutare ci ha ispirato a fondare Bob's Red Mill quaranta anni fa. Spero che la nostra linea di prodotti di alta qualità, inclusa questa farina di semolina, vi aiuti a portare qualcosa di veramente speciale al tavolo.

Per la vostra buona salute,

Bob Moore

Uso Suggesto

Pasta di Base

• 1 1/2 tazze di Farina di Pasta di Semolina Bob's Red MillÆ
• 1/2 cucchiaino di Sale
• 2 Uova, sbattute
• 2 cucchiai di Acqua
• 2 cucchiai di Olio d'Olive
  

Sulla superficie di lavoro pulita, combinare la semolina e il sale. Fai un po' di spazio al centro e versa le uova, l'acqua e l'olio. Unisci con le mani o un tagliacarte per fare un impasto duro.

Impasta per 10 minuti, o fino a quando l'impasto è liscio e elastico. Non dovrebbero esserci bordi asciutti o crepacci. Avvolgi l'impasto in un asciugamano o mettilo in un sacchetto di plastica e lascialo riposare per 20 minuti.

Sulla superficie di lavoro leggermente infarinata, stendi fino alla spessore desiderato e taglia come desiderato, o segui le istruzioni del produttore per l'uso con una macchina per la pasta.

Porta una grande pentola di acqua salata a ebollizione. Aggiungi la pasta e cuoci fino a quando è tenera, 3-5 minuti.

Nota: quando si fa la lasagna, non è necessario bollire la pasta.

Preparazione: 6 porzioni.

Fatti NutrizionaliFatti NutrizionaliDimensione di Servizio: 1/4 tazza (45 g)Porzioni per Contenitore: Circa 15 Quantità per Porzione%Valore Giornaliero*Calorie160 Grassi Totali1 g1%Grassi Saturi0 g0%Grassi Trans0 g Colostero0 mg  0%Sodio0 mg0%Carboidrati Totali33 g12%Fibra Dietetica1 g4%Zuccheri Totali0 g Incluse 0 g Zuccheri Aggiunti 0%Proteine6 g Vitamina D0 mcg0%Calcio13 mg2%Ferro2 mg10%Potassio115 mg2%Tiamina0,5 mg40%Riboflavina0,2 mg15%Niacina4 mg25%Folato341 mcg DFE (119 mcg acido folico) 90%*Il % Valore Giornaliero vi dice quanto un nutriente in una porzione di cibo contribuisce a una dieta quotidiana. 2.000 calorie al giorno sono utilizzate per consigli di nutrizione generale.